すかいらーすかいら-くＨえいちＤでぃ- 全店ぜんてんで24時間じかん営業えいぎょう取とりやめへ

ファミリーレストラン最大さいだい手しゅ「すかいらーすかいら-くホールディングス」が、半はん世紀せいきにわたって続つづけてきた24時間じかん営業えいぎょうをすべての店みせでやめることになりました。人手ひとで不足ふそくを背景はいけいに従業じゅうぎょう員いんを確保かくほするための働はたらき方かた改革かいかくなどが急務きゅうむになっているためで24時間じかん営業えいぎょうの草分くさわけとも言いえる会社かいしゃの決断けつだんで、外食がいしょくでも「脱だつ24時間じかん化か」の動うごきが加速かそくすることになります。

すかいらーすかいら-くは、ファミリーレストランとしては他社たしゃに先駆さきがけて1972年ねんに24時間じかん営業えいぎょうを始はじめた草分くさわけ的てき存在そんざいで、一時いちじは、グループの２に割わりにあたる728の店舗てんぽで24時間じかん営業えいぎょうを行おこなっていました。

しかし、関係かんけい者しゃによりますと人手ひとで不足ふそくを背景はいけいに従業じゅうぎょう員いんを確保かくほするための働はたらき方かた改革かいかくが急務きゅうむになっているほか、消費しょうひ者しゃのライフスタイルの変化へんかに対応たいおうするため、半はん世紀せいきにわたって続つづけてきた24時間じかん営業えいぎょうをすべての店みせでやめることを決きめました。

具体ぐたい的てきには、ジョナサンの92店てん、ガストの62店てんなど合あわせて155店てんで、今月こんげつから４月しがつにかけて段階だんかい的てきに24時間じかん営業えいぎょうを廃止はいしします。

また、グループのほかのおよそ400の店舗てんぽでも営業えいぎょうの終了しゅうりょう時間じかんを２に時間じかんから３さん時間じかん程度ていど早はやめ、深夜しんや営業えいぎょうを大幅おおはばに見直みなおします。

24時間じかん営業えいぎょうをめぐってはコンビニエンスストアでも見直みなおしの動うごきが広ひろがっていて、ファミリーレストラン最大さいだい手しゅが24時間じかん営業えいぎょうの全廃ぜんぱいを決断けつだんしたことで、外食がいしょくでも「脱だつ24時間じかん化か」の動うごきが加速かそくすることになります。

ソース：NHK ニュース