料理りょうりで使つかう「かつお節ぶし」が高たかくなる

日本料理にほんりょうりでよく使つかうかつお節ぶしの値段ねだんを高たかくする会社かいしゃが増ふえています。

ヤマキという会社かいしゃは、工場こうじょうから店みせなどに送おくるかつお節ぶしの商品しょうひんを８月がつ１日ついたちから７％〜１５％ぐらい高たかくしました。マルトモも９月がつ１日ついたちから７％〜１１％ぐらい高たかくします。にんべんも１０月がつ２日ふつかから１０％〜２５％ぐらい高たかくします。

かつお節ぶしの材料ざいりょうはかつおという魚さかなです。会社かいしゃによると、東南とうなんアジアなどでかつおの缶詰かんづめをたくさん作つくっていることなどが原因げんいんで、かつおが高たかくなっています。

ソース：NHK ニュース