福井県ふくいけん　今年ことしとれた米こめを使つかった日本酒にほんしゅができる

福井県ふくいけん勝山市かつやましで１００年ねん以上いじょう続つづいているお酒さけの会社かいしゃで２４日にじゅうよっか、今年ことしとれた米こめを使つかった日本酒にほんしゅができました。会社かいしゃでは、１０月がつの初はじめからこの日本酒にほんしゅをつくっていました。

発酵はっこうした米こめを大おおきな機械きかいでしぼると、新あたらしくできたお酒さけが出でてきます。建物たてものの中なかには、日本酒にほんしゅのいい匂においが広ひろがりました。

会社かいしゃの人ひとは「新あたらしくできた日本酒にほんしゅをおいしい食たべ物ものと一緒いっしょに楽たのしんでほしいと思おもいます」と話はなしていました。

ソース：NHK ニュース