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ミシュランガイド東京、「すきやばし次郎」が予約困難で対象外に
2019-11-29 14:34:05

東京の飲食店などを格付けする「ミシュランガイド東京」の2020年版が発表されました。12年連続で三つ星を獲得してきたすしの名店「すきやばし次郎」は評価対象外となり、名前が消えました。
ミシュランは、同店が一般客からの予約を受け付けていないため、対象から除外したと説明しました。「だれもが食べに行けるレストランを紹介する、それがミシュランの方針だ」と強調しました。
店内はカウンター10席のみで、予約が取れにくいことでも有名です。現在、ホームページには「当分の間お電話でのご予約は見送らせていただきたい」と書かれています。
ソース:NHK ニュース