ローソン、食塩不使用しょくえんふしようカレー「塩分えんぶんとりすぎの日本人にほんじんに」

ローソンは新型しんがたコロナウイルスの感染拡大かんせんかくだいを受うけて、記者きしゃをいれずにネット中継ちゅうけいの発表会はっぴょうかいにしました。新商品しんしょうひんは食塩しょくえんを使用しようしないカレーです。弱火よわびでの煮込にこみ時間じかんを増ふやし、だしの旨味うまみなどを引ひき出だしたということです。

日本人にほんじんの塩分摂取量えんぶんせっしゅりょうが多おおいとされていて、４月がつからは、加工食品かこうしょくひんの食塩相当量しょくえんそうとうりょうの表示ひょうじが義務化ぎむかされることもあり、今後こんごも減塩商品げんえんしょうひんを強化きょうかします。近年きんねん、健康志向けんこうしこうの高たかまりから脂肪しぼうゼロのドリンクや砂糖不使用さとうふしようのチョコ、糖質とうしつゼロのスープなどいわゆる“ゼロ”ビジネスが加熱かねつしています。

ソース：NHK ニュース