ニラとスイセンなど 誤あやま食しょくの食中毒しょくちゅうどくに注意ちゅういを 消費しょうひ者しゃ庁ちょう

山菜さんさいや春はる野菜やさいのシーズンを迎むかえましたが、間違まちがえて毒どくのある植物しょくぶつを食たべて食中毒しょくちゅうどくを起おこすケースが例年れいねん後ごを絶たたないため、消費しょうひ者しゃ庁ちょうは注意ちゅういを呼よびかけています。

今月こんげつ、山梨やまなし県けんでニラと間違まちがえてスイセンを食たべた５ご人にんが食中毒しょくちゅうどくの症状しょうじょうを訴うったえるなど、例年れいねんこの時期じきは誤あやまって有毒ゆうどくな植物しょくぶつを食たべて食中毒しょくちゅうどくを起おこすケースが相次あいついでいます。

特とくにニラとスイセン、ギョウジャニンニクとイヌサフランを間違まちがえるケースが多おおく、厚生こうせい労働ろうどう省しょうによりますと、去年きょねんまでの１いち０ぜろ年間ねんかんに合あわせて７なな人にんが死亡しぼうしています。

また、ジャガイモも皮かわが黄き緑色りょくしょくや緑色りょくしょくになった部分ぶぶんや芽めなどに毒どくが含ふくまれていて、去年きょねんまでの１いち０ぜろ年間ねんかんに３さん０ぜろ０ぜろ人にん以上いじょうが食中毒しょくちゅうどくの症状しょうじょうを訴うったえています。

このため、消費しょうひ者しゃ庁ちょうは毒どくのある植物しょくぶつを採とったり食たべたりしないよう注意ちゅういするとともに、見分みわけがつきにくい場合ばあいは、消費しょうひ者しゃ庁ちょうなどのホームページで確認かくにんするよう呼よびかけています。

消費しょうひ者しゃ庁ちょうの岡村おかむら和美かずみ長官ちょうかんは「食品しょくひんの安全あんぜんに関にかんする基本きほん的てきな情報じょうほうをホームページに載のせているので、参考さんこうにしてほしい」と話はなしています。

ソース：NHK ニュース