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され、ビタミンD2の含有量も増える。椎茸を乾燥する方法として、古来天日乾燥が行われていたと思われているが、天日乾燥は低温で乾燥するために椎茸のうまみ成分はできにくく、高温乾燥によってより多く生成されるため1800年頃には既に、産地では焚火または炭火による乾燥が行われていたという。(「シイタケの研究」森喜作著
(1)仲間。 同類。
丹黒章, 岡正朗「乳癌術後補助化学療法(FEC療法)における免疫能および副作用の検討」『癌と化学療法』第32巻第11号、2005年10月、1550-1552頁、ISSN 0385-0684、NAID 80017514005。 (要購読契約) ^ 癌補助化学療法時のシイタケ菌糸体抽出物の併用による免疫賦活作用とQOLの改善
※一※ (動サ五)
⇒ ぞっかん(属官)
⇒ しょくする(属)
ある国に付属している領地。 本国の支配下にある領土。
同じ種類に属すること。