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生煮え なまにえ
halbgar; halbroh; halbgekocht; Halbgekochtheit; Halbgarheit
煮 「に」「しゃ」
gekocht mit
煮方 にかた
Kochweise; Kochrezept
下煮 したに
Vorkochen (von schwer zu kochenden Zutaten), Vorkochen
水煮 みずに
Kochen in leicht gesalzenem Wasser