肉桂

にっけい

中国南部， インドシナ半島産の東京(トンキン)肉桂のこと。 古来， 生薬として用いられる。 カシア。

セイロンニッケイのこと。

クスノキ科の常緑高木。 暖地で栽培， 庭木ともする。 葉は革質で狭卵形。 夏， 淡黄緑色の小花を開き， 液果は楕円形で黒く熟す。 インドシナ原産。 江戸時代中国を経て渡来。 根皮は辛く香味があって健胃・発汗などの薬用とし， また菓子の香料に使う。

{}の根皮を乾燥したもの。 香辛料・健胃薬とする。 にっき。 にっけ。