十三香

フェンネル）、木香(もっこう)、白止（ビャクシ）、山奈（三奈子 三頼 山辣 沙姜）、草果(そうか)、良姜（リョウキョウ 高良姜）、肉桂（シナモン）、肉寇（にくずく ナツメグ）胡椒（ペッパー）を使うこともある。 一般によく使われる香辛料が13種類あるところから来ている。香辛料としてだけでなく様々な効能があると