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椀飯(おうばん・埦飯・垸飯)とは、他人を饗応する際の献立の一種。後には饗応を趣旨とする儀式・行事自体をも指した。 平安時代においては、節会や節供などの恒例・臨時の宮中行事の際に、椀(埦)に高く盛った姫飯を中心に酒肴や菓子などの副食物を添えた。椀飯には殿上の椀飯と「所々の椀飯
金属製の椀(ワン)。
金属製の椀。 かなまり。
飯を盛る椀。 めしわん。