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白麹菌しろこうじきん

Aspergillus kawachii, Aspergillus awamori var. kawachi, moho koji blanco, utilizado en la producción de shochu

ああしろこうしろああしろこうしろ

hacer esto, hacer aquello, hacer y no hacer

ところをところを

aunque (es cierto tiempo o algo está en cierta condición)

所「ところ」「しょ」「とこ」「どころ」「ど」

lugar; sitio; escenario

心「こころ」「しん」「ごころ」「うら-」

mente; corazón; espíritu

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