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花菜漬けはななづけ

decapado de flores de colza sin abrir

雪花菜「おから」「きらず」「せっかさい」

residuo que queda después de hacer tofu, lías de tofu

花はな

flor; flor; pétalo

野菜やさい

verdura; hortaliza

日野菜ひのな

hinona (variedad japonesa de nabo para encurtir de raíz larga, Brassica rapa var. akana)

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