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黒酢 (くろず) — vinagre negro, usu. producido a partir de arroz sin pulir
黒酢
くろず 
く ろ ず
Noun (common) (futsuumeishi) 
Vinagre negro, usu. producido a partir de arroz sin pulir
- Algas marinas carbonizadas o setas shiitake molidas y mezcladas con vinagre, utilizadas para aderezar pescado y verduras crudos
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