栗金団

現代の栗きんとんとは似ても似つかぬものであったと考えられている。 今日見られるような、栗を濃厚な餡で和えたものになったのは明治時代ごろといわれ、元々勝ち栗として古来から縁起のいい食材の一つとされていた栗が、その見た目の美しい色合いから金運を呼ぶものとして、正月などのめでたい席で供されるようになったとされている。