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飯鮨 — Riz cuit, assaisonné de vinaigre et servi par petites portions de deux bouchées dans une gaine de viande de poisson, d’omelette ou d’algues comestibles.
飯鮨
名 nom 
Riz cuit, assaisonné de vinaigre et servi par petites portions de deux bouchées dans une gaine de viande de poisson, d’omelette ou d’algues comestibles.
飯鮨 est utilisé dans la pratique
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