巻繊 (けんちん けんちゃん けんちぇん) — daikon frit finement haché, grande bardane, carotte et champignons shiitake enveloppés de tofu émietté dans du tofu séché et frits
巻繊
け ん ち ん
け ん ち ん
Daikon frit finement haché, grande bardane, carotte et champignons shiitake enveloppés de tofu émietté dans du tofu séché et frits
Chaudrée japonaise de tofu et de légumes
Germes de soja noirs frits dans de l'huile de graines de sésame enveloppés dans du caillé de soja séché et cuits à l'étouffée
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