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本醸造 (ほんじょうぞう) — infusion pure (par exemple saké, sauce soja)
本醸造
infusion pure (par exemple saké, sauce soja)
本醸造酒 ほんじょうぞうしゅ
saké brassé sans ajout de saccharides et pas plus de 120 litres d'alcool de graines par tonne
本本 「もともと」「ほんほん」
à l'origine; depuis le commencement; depuis le départ; originairement; par nature
構造 こうぞう
construction; structure
製造 せいぞう
manufacture; production
創造 そうぞう
création