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わだん

Crépis integra.

汁「しる」「じる」「つゆ」

bouillon; jus; soupe

お汁「おつゆ」「おつけ」

bouillon, soupe (surtout soupe miso)

汁気しるけ

jus

前汁

Bouillon de bonite boucanée et de haricots que l’on verse sur certains aliments ayant besoin d’être quelque peu relevés après leur cuisson.

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