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糖類

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Saccharides, édulcorants

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糖類

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二糖類 にとうるい

disaccharide

多糖類 たとうるい

polysaccharide (polymère de sucre contenant de multiples (nombreux) composants de sucres simples)

単糖類 たんとうるい

monosaccharide

少糖類 しょうとうるい

oligosaccharide (polymère de sucre contenant plusieurs mais pas beaucoup de sucres simples composants)

増粘多糖類 ぞうねんたとうるい

épaississant polysaccharidique

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