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蕪鮨

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Narezushi de sériole et navet (spécialité de Kanazawa)

Nourriture, cuisine
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鮨 すし

sushi (plat)

鮨種 すしだね

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narezushi , sushi fermenté (mariné dans de la saumure plutôt que du vinaigre), précurseur du sushi moderne

大阪鮨 おおさかずし

Sushi de style Kansai (en particulier les sushis pressés, comme la battera)

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