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अधिसूचना
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⇒ 卓袱(1)
折り畳みのできる短い脚のついた食卓。
(食前酒) お鰭(おひれ)- 鯛の身と鰭が入った吸い物。なお、鰭は飾りで食べない。 小菜 - 冷たい物。料理が盛られた皿を手に取り、直箸で料理を自分の皿に取り分ける。 刺身の盛り合わせ。小菜に必ず含まれるものであり、最初に箸をつける。 三品(海・里・山)盛(口取り) -
一枚物または表裏二枚合わせの方形の絹布。 進物の上にかけたり物を包んだりする。