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日干(し) से संबंधित शब्द

日干(し)

ひぼし

日に当てて乾かすこと。 また， その乾かしたもの。

干しエビ

干しエビ (ほしエビ、英: dried shrimp) は、日干しして縮んだエビである。東アジア、東南アジア、南アジア等の多くの料理に用いられ、独特の旨味を与える。通常料理には手に一杯ほど用い、煮込むと味が出てくる。 中華料理では、生のエビとは全く違った甘味や独特の風味、旨味を求めて、かなり頻繁に

干し草

Hay）とは、草を刈り取って乾燥させた家畜の飼料。乾草とも表記され、粗飼料の一種である。 刈取り イネ科牧草の場合、刈取りは穂ばらみから出穂期に行われ、一般的に搾乳牛用では栄養価が高くなる穂ばらみ期、乾乳牛用では繊維成分の比較的多い出穂期のものが適するとされる。 刈取作業を行う機械にモーアがあり、水分の蒸発を促進させるため牧草茎

干(し)物

ほしもの

日に干してかわかすこと。 また， かわかしたもの。 特に， 洗濯物をいう。

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