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佃煮 (つくだに) — सोया में उबला हुआ संरक्षित भोजन
佃煮
सोया में उबला हुआ संरक्षित भोजन
煮 「に」「しゃ」
के साथ उबाला हुआ, साथ पकाया गया
煮方 にかた
पकाने का तरीका, एक रसोइया
下煮 したに
प्रारंभिक उबालना (कठिन से पकाने की सामग्री), पहले से पकाना
水煮 みずに
पानी में उबालना
姿煮 すがたに
समुद्री भोजन इस तरह से पकाया जाता है जो अपने मूल आकार को बरकरार रखता है