兵糧丸

和音が生じ食べにくい場合がある。その場合矯味剤によって風味を整えることもある。 松の甘皮粉末(テルペン類による矯味剤) 肉桂 薄荷 生姜 山椒及び山椒の葉 擂りゴマ・ゴマ油 これらにより味を整え、つなぎとする。材料としてニンジンも一部で使われていたが、実際にはトチバニンジン等が中心であり、デンシチ