豚骨 (とんこつ) — tonkotsu; rebusan iga babi khas Kagoshima (masakan tradisional yang dimasak bersama lobak, konnyaku, shochu, miso, dan gula merah)
豚骨
と ん こ つ
Tonkotsu; rebusan iga babi khas Kagoshima (masakan tradisional yang dimasak bersama lobak, konnyaku, shochu, miso, dan gula merah)
鹿児島
kagoshima
の
no
郷土料理
kyoudoryouri
である
dearu
豚骨
tonkotsu
を
wo
初
haji
めて
mete
食
ta
べた
beta
。
.
Saya baru pertama kali mencicipi tonkotsu yang merupakan masakan tradisional khas Kagoshima.
Tulang babi (terutama yang digunakan sebagai bahan kaldu ramen atau masakan Tionghoa)
この
kono
ラーメン
raamen
は
ha
豚骨
tonkotsu
から
kara
丁寧
teinei
にとった
nitotta
スープ
suupu
が
ga
自慢
jiman
だ
da
。
.
Ramen ini mengunggulkan kuah yang dibuat dengan merebus tulang babi secara teliti.
Pencarian gambar

