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味噌で味付けした雑炊(ゾウスイ)。 みそう。
植物の根や地下茎が養分を蓄えて肥大したもの。 食用となるサトイモ・ジャガイモ・ヤマノイモ・サツマイモなどをさす。 園芸用の球根をいうこともある。 ﹝季﹞秋。 《ぐいと引抜く~の出来のよし/松本長》
精白したうるち米を洗い, 干してひいた粉。 細かいものを上糝粉という。 和菓子に用いる。
サツマイモの漢名。 ﹝季﹞秋。