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飛汁の日本語検索結果

飛汁

とばしる

飛び散る液体。とばしり。

顔料(エノグ)を塗散した，其～が地面の一端を掠つて/肖像画（四迷）

国語辞典

飛汁に関連する単語

汁

しる。水け。

汁

物の内部にある液体。物からしみ出た液，または，しぼり取った液にもいう。

イラブー汁

イラブー汁（イラブーじる）は、琉球王国の宮廷料理の流れを汲む、沖縄の伝統料理。イラブーとは、エラブウミヘビのこと（実際には同じエラブウミヘビ属であるヒロオウミヘビやアオマダラウミヘビもイラブーとして販売されている）であり、伝統的に神事に携わるノロにのみ、産卵のために上陸したものを採捕する漁業権が許されてきた歴史を有する。

骨汁

骨汁（ほねじる）は、沖縄県の一部の大衆食堂、沖縄そば店にみられる料理。沖縄県の食堂では、沖縄そばのスープを作るために毎日大量の豚ガラを使用する。骨汁とはその出し殻を再利用して汁物に仕立てた料理である。沖縄そばのダシ骨にはさまざまな部位が使用されるが、首（頚椎）の部分などのすき間に残る肉は意外に多い。とは

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