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伊賀牛の日本語検索結果

伊賀牛

伊賀牛（いがぎゅう）は、三重県の伊賀地方で育てられている和牛と、そこからとれるブランド牛肉を指す。伊賀地方の特産物である。黒毛和種であり、但馬牛の種雄を使って生まれた牝牛かつ処女牛に限った宮崎県産の素牛を肥育している。鎌倉時代 1310年の『国牛十図』という日本の国内牛についての書物に、伊賀牛

国語辞典

伊賀牛に関連する単語

伊賀

いが

旧国名の一。三重県西部にあたる。伊州。

佐賀牛

独自の配合飼料や飼育法を用いて佐賀県で育てられており、生後30ヶ月を目安に出荷される。『佐賀産和牛』黒毛和種の和牛が、JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育され、肉質等級が4「3」「2」等級、かつ、BMS「No.6」〜「No.2」の場合に呼称が許される。『佐賀交雑牛』母親をホルスタイン種（乳用種）、父親を黒毛和種

伊賀鉄道伊賀線

伊賀線（いがせん）は、伊賀上野駅から伊賀神戸駅までを結ぶ伊賀鉄道の鉄道路線である。全線が三重県伊賀市（旧上野市域）にある。愛称は忍者線（にんじゃせん）。本記事では、かつてこの路線を運営していた伊賀軌道、旧伊賀鉄道、伊賀電気鉄道（大阪電気軌道に合併）についても述べる。上野盆地の城下町伊賀

伊賀国

伊賀国（いがのくに）は、かつて日本の地方行政区分だった令制国の一つ。東海道に属する。律令制以前律令制以前は伊賀国造の領域であったとされる。飛鳥時代令制国設置に伴い当国域をも含む伊勢国が成立し、その後680年（天武天皇9年）に伊勢国から分立した。当初は2郡だったが、後に阿拝郡、山田郡、伊賀郡、名張郡の4郡になった。