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煮
煮 - to boil; to simmer; to cook in hot water E.g.: 煮沸 (boiling)
煮 (に.る -に に.える に.やす) — to boil; to simmer; to cook in hot water E.g.: 煮沸 (boiling)
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訓読み
に.る;-に;に.える;に.やす
音読み
シャ
ストローク
12
JLPT
N1
頻度 
#1565/2500
構成
者 灬
意味
- to boil; to simmer; to cook in hot water
E.g.: 煮沸 (boiling)
ヒント
- the person (者) …
例
くたくたに
煮
る
。
Reduce to pulp by boiling.
必
ず
弱火
で
煮立
たないように
煮
ること
。
Be sure to simmer on a low heat so it doesn't boil.
鍋
にごま
油
を
中火
で
熱
し
、
にんにく
、
鶏肉
を
入
れて
炒
め
、
色
が
変
わったら
中華
スープ
と
白菜
を
入
れて
煮
る
。
Heat sesame oil in the pan on a medium flame, add the chicken meat, the garlic and fry, when the colour changes pour in the Chinese soup, add the Chinese cabbage and boil.
鍋
にごま
油
を
中火
で
熱
し
、
にんにく
、
鶏肉
を
入
れて
炒
め
、
色
が
変
わったら
中華
スープ
と
白菜
を
入
れて
煮
る
。
Heat sesame oil in the pan on a medium flame, add the chicken meat, the garlicand fry, when the colour changes pour in the Chinese soup, add the Chinesecabbage and boil.
煮
え
湯
を
飲
まされる
He pushed it down my throat.
煮
え
加減
がちょうどよい
。
It is boiled just enough.
煮
えたぎっている
湯
にその
卵
を
入
れなさい
。
Put the eggs into the boiling water.
煮
て
食
おうと
焼
いて
食
おうとご
自由
に
。
Feel free to boil or bake or eat.
米
を
煮
なさい
。
Cook the rice.
鯖
は
煮
ても
焼
いても
美味
しい
。
Mackerel tastes good whether you simmer it or grill it.
彼
の
煮
え
切
らない
態度
にいらいらした
。
I was vexed at his irresolute attitude.
４
．
煮
え
立
たせる
寸前
で
弱火
にして
、
もう
一度灰汁
を
取
り
除
きます
。
4. Just before bringing it to the boil, set to a low flame and remove the scum again.
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