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井籠 (せいろ せいろう) — bamboo steamer; steaming basket; wooden frame holder with reed base used to steam food over a pot
井籠
せいろ 
せ い ろ
Noun (common) (futsuumeishi), word usually written using kana alone, word containing irregular kanji usage 
Bamboo steamer; steaming basket; wooden frame holder with reed base used to steam food over a pot
Soba served on a small wickerwork tray; wickerwork tray (for serving soba)
実際には 井籠 が使用されます
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