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生麺 단어의 일본어 검색 결과

生麺

せいめん

干したり煮たりしてない，なまの麺。

일본어사전

生麺

なまめん

麺生地を延ばし細く切ったまま，加熱や乾燥などの処理をしていない麺。

일본어사전

生麺 관련 단어

生タイプ麺

生タイプ麺（なまタイプめん）は、小麦粉またはそば粉を主原料とし、これに水、食塩またはかんすいなどのめんの弾力性・粘性などを高めるものを加えて練り合わせたものを製めんした後、蒸しまたはゆで、さらに有機酸溶液中で処理したものを、加熱殺菌した麺のこと。日清食品はインスタントラーメン（チキンラーメン）、

麺

冷凍めん類消費者庁は『調理冷凍食品品質表示基準』の中で冷凍めん類について調理冷凍食品のうち、小麦粉又はそば粉を主原料とし、これに食塩、かんすい等を加え練り合わせたものを製めんした後、蒸し、又はゆでること等の加熱処理をしたものまたはこれに「調味料で味付け、若しくはかやくを加え調理

カムジャ麺

2021年2月4日閲覧。 ^ “감자면 | 브랜드관” (朝鮮語). brand.nongshim.com. 2021年2月4日閲覧。 ^ “カムジャ麺　4食入り　袋麺”. NONGSHIM. 2021年2月4日閲覧。辛ラーメンノグリ (インスタントラーメン) チャパゲティ安城湯麺三養ラーメン 감자면

温麺

家から大名・公家への贈答にも用いられた。現在の温麺は通常ゆでて調理するが、江戸時代には蒸して食べたという記録が残っている。当時はとりわけ冬に作られた寒製温麺が良いとされた。白石盆地には冬に蔵王おろしの乾燥した風が吹き、それが麺の製造の便になった。また、蔵王を水源とする小川が白石の街なかを縦横に流れて

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