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日本でもうひとつ広く作られている蒸籠蒸しは、米を使ったおこわや蒸しご飯で、豆や山菜などの具を米に混ぜ込む場合と、米の上に魚介類や錦糸卵などの具を乗せて蒸す場合がある。 福岡県柳川市名物の郷土料理に鰻のせいろ蒸しがある。これは、鰻の蒲焼のたれをまぶした飯を1人前用の蒸籠に入れ、蒲焼を載せて蒸したものである。 饅頭
かご。
竹・籐(トウ)・針金などの細い物を編んだり組んだりしてつくった入れ物。
籠州(ろうしゅう)は、中国にかつて存在した州。唐代に現在の広西チワン族自治区崇左市一帯に設置された。 638年(貞観12年)、唐の清平公李弘節が龔州大同県の龔固興を派遣して当地の少数民族を帰順させると、籠州が置かれた。742年(天宝元年)、籠州は扶南郡と改称された。758年(乾元元年)、扶南郡は籠