鵜飼い

うかい

〔うがいとも〕

鵜を飼いならして， アユなどの魚を捕らせる漁法。 多くウミウが使われる。 夏の夜， かがり火を焚(タ)いて行う。 古くから各地で行われ， 岐阜県長良川のものなどが有名。 中国やインドでも行われる。 ﹝季﹞夏。

{}を業とする人。 鵜匠。 鵜飼い人(ビト)。 鵜人(ウビト)。 ﹝季﹞夏。