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喉越し (のどごし) — 음식이 목구멍으로 넘어가는 일; 넘어가는 맛.
喉越し
음식이 목구멍으로 넘어가는 일
越え 「ごえ」「こえ」
(지방·고개의 이름에 붙여서) (경계·고개를) 넘음; 넘어가는 길.
喉 「のど」「のみど」「こん」
목; 목구멍; 인후.
越し 「ごし」「こし」
(명사에 붙어서) … 너머.
喉音 こうおん
후(두)음.
物越し ものごし
(발·휘장·문 따위의) 너머; 건너.