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木綿豆腐 (もめんどうふ) — 무명을 깐 두부 틀에 흘려 넣어 만든 두부(‘絹ごし豆腐’에 비해 덜 부드럽지만 영양가는 높음).
木綿豆腐
무명을 깐 두부 틀에 흘려 넣어 만든 두부(‘絹ごし豆腐’에 비해 덜 부드럽지만 영양가는 높음).
豆 まめ
콩; 특히, 대두(大豆).
豆腐 「とうふ」「どうふ」
[재료] 두부
新豆腐 「しんどうふ」「しんとうふ」
신두부; 새로 수확한 콩으로 만든 두부.
豆腐汁 とうふじる
두붓국.
臭豆腐 「しゅうどうふ」「チョウドウフ」「ちょうどうふ」「くさとうふ」
처우떠우푸(臭豆腐, 취두부)