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沢庵 (たくあん たくわん) — [음식] 타쿠안
沢庵
たくあん 
た く あ ん
Noun (common) (futsuumeishi) 
전체 
[음식] 타쿠안
沢庵
は
、
味
もおいしいですが
噛
んだときの
ポリポリ
という
食感
が
大好
きです
。
타쿠안은 맛도 맛이지만 씹을 때 식감을 좋아합니다.
江戸 초기의 임제종(臨濟宗)의 승려(1573-1645).
‘沢庵漬け’의 준말; 무짠지; 단무지; 설말린 무에 쌀겨와 소금으로 절여 돌로 눌러 만든 것.
沢庵
の
漬
け
方
단무지 담그는 법
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