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炭火焼き (すみびやき) — 숯불 구이.
炭火焼き
숯불 구이.
火ぜき ひぜき
보일러 등의, 내부의 불받이 뒤에 연료가 뒤쪽으로 떨어지지 않도록 내화 벽돌로 만든 돌기(突起).
焼き やき
구움; 구운 것[정도].
手焼き てやき
손으로 굽는 일; 또, 손수 굽는 일.
焼き金 「やきがね」「やききん」
담금질; 낙인.
生焼き なまやき
설구워짐; 또, 설구워진 것.