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焼き やき
구움; 구운 것[정도].
焼目 やきめ
식품을 구울 때 생기는 눌은 자리; 또 달군 쇠꼬치 등을 재료에 대어 생긴 눌은 자리.
手焼 てやき
손으로 굽는 일; 또, 손수 굽는 일.
焼色 やきいろ
식품을 구웠을 때 겉에 생기는 빛깔.
姿焼 すがたやき
물고기를 꼬치에 꿰거나 하여 원형대로 구움; 또, 그 요리.