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有機酸発酵 ゆうきさんはっこう
유기산 발효
アミノ酸発酵 アミノさんはっこう
아미노산 발효
シュウ酸発酵 シュウさんはっこう
옥살산발효(~酸醱酵)
乳酸発酵 にゅうさんはっこう
유산 발효; 젖산 발효.
ホモ乳酸発酵 ホモにゅうさんはっこう
동형젖산발효(同形~酸醱酵)