Өгөгдөл алга
Мэдэгдэл
Мэдэгдэл алга
揚げ あげ
шарсан, шарсан хоол
揚げじゃが あげじゃが
шарсан төмс (франц шарсан төмс, чипс, крокет гэх мэт)
内揚げ うちあげ
дотор хуниас, юката, кимоногийн доод ирмэгийг нийлүүлэхийн тулд даавууг дундуур нь дээш өргөв.
揚げ超 あげちょう
хадгаламжаас илүү гарсан мөнгө
揚げ出し あげだし
бага зэрэг шарсан (хоол, тухайлбал дүпү)