Өгөгдөл алга
Мэдэгдэл
Мэдэгдэл алга
飴煮 (あめに) — элсэн чихэртэй шөлөнд чанасан хоол
飴煮
элсэн чихэртэй шөлөнд чанасан хоол
煮 「に」「しゃ」
хамт буцалгаж, чанаж болгосон
煮方 にかた
хоол хийх арга, тогооч
下煮 したに
урьдчилсан буцалгах (хоол хийхэд хэцүү найрлагатай), урьдчилан хоол хийх
水煮 みずに
усанд буцалгана
姿煮 すがたに
анхны хэлбэрээ хадгалсан аргаар чанаж болгосон далайн хоол