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Keputusan carian Jepun untuk perkataan 牛鍋

牛鍋

ぎゅうなべ

〔主に関東で用いた語〕

牛肉をネギ・豆腐などと一緒に平鍋で煮ながら食べる料理。すきやき。

kamus bahasa jepun

Perkataan yang berkaitan dengan 牛鍋

鍋

よると、片手付きのもの（片手鍋）、両手付きのもの（両手鍋）、吊り手付きのものなどがある。なお、日本料理のプロの調理人の世界ではやっとこ鍋（後述）のように取っ手がなくやっとこで掴んで扱うものもしばしば使われる。また、蓋付きのものと蓋無しのものがある。一般には、熱源を併せ持っていないが、電気鍋のように熱源を併せ持っているものもある。

牛

うし。

牛

偶蹄目ウシ科の哺乳類。ヨーロッパなどに分布していた野生の原種（オーロックス）は絶滅し，家畜化されたものだけが現存する。家畜としては，ヨーロッパ系の品種とアジア系の品種（インド牛，ゼブ）の二系統に大別される。古くから乳用・肉用・役用として改良され，現在はホルスタインやヘレフォード，褐毛和種などの品種が普及。

鍋鶴

ツル目ツル科の鳥。全長約100センチメートル。タンチョウに似るが，小形。頭と首は白いが，残りは灰色。頭頂は赤い皮膚が裸出する。繁殖地はシベリア・中国東北部・モンゴルなど。鹿児島県出水(イズミ)市と山口県熊毛町などに冬鳥として渡来する。 ﹝季﹞冬。

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