Tiada data
Pemberitahuan
Tiada pemberitahuan
吟醸酒 ぎんじょうしゅ
jenis sake yang dibancuh dengan penapaian suhu rendah daripada beras putih yang digiling hingga 60%
大吟醸 だいぎんじょう
Sake berkualiti tinggi yang dibancuh daripada bijirin beras yang dikisar hingga 50% daripada berat atau kurang
純米吟醸酒 じゅんまいぎんじょうしゅ
sake ginjo tanpa alkohol tambahan
醸造 じょうぞう
membancuh, penyulingan
醸造家 じょうぞうか
pembuat bir