Tiada data
Pemberitahuan
Tiada pemberitahuan
鮨種 すしだね
topping sushi
なれ鮨 なれずし
narezushi, sushi yang ditapai (dijeruk dalam air garam dan bukannya cuka), pendahulu sushi moden
大阪鮨 おおさかずし
Sushi gaya Kansai (esp. sushi ditekan, seperti battera)
早鮨 はやずし
jenis sushi dengan ikan bercuka dan nasi yang ditekan semalaman
蕪鮨 かぶらずし
narezushi daripada ambarjack dan lobak (kepakaran Kanazawa)