कुनै डाटा छैन।
सूचना
कुनै सूचना छैन
けずること。 多く複合語として用いられる。
鑿(ノミ)や鏨(タガネ)で金属・石・木材などを薄く削りとること。
削り節の風味は揮発性であり空気中で急速に失われるので削りたてのものほど風味が高い。かつては各家庭に鰹節を削るための鉋(鰹節削り器)があり、使用する直前に鰹節を削っていた。これは大工道具の鉋を裏返して小箱に乗せたもので引き出しが付き、削り節が溜めら
床入り(とこいり)は、結婚初夜のしきたりのひとつ。 小笠原流古式においては、寝所に、比翼枕、犬張子、乱箱、守刀、鶺鴒台などを置く。新夫婦は、角盥(つのだらい)に穂長(ほなが)と青石(あおいし)3つを入れ、手水を使い、新婦が先に、新郎が続いて床に入る。 これに先立って、床盃が行なわれる。