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腹足綱ミミガイ科の大形巻貝の総称。 殻は楕円形で殻口は広く, 長径が15センチメートル以上になる。 殻表は褐色, 内面は真珠光沢が強い。 雌雄異体。 肉は美味。 殻は螺鈿(ラデン)工芸, 貝ボタンの材料となる。 日本近海にはマダカアワビ・クロアワビ・メガイアワビ・エゾアワビの四種を産する。 ﹝季﹞春。
(412頃-466) 中国, 六朝時代, 宋の詩人。 字(アザナ)は明遠。 元嘉年間の三大詩人の一人として謝霊運・顔延之と併称された。
鮑(アワビ)の肉を塩蔵し, 煮て乾燥したもの。 中国料理の材料にする。
塩漬けにした(臭い)魚。 また, 干物。