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麹菌

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Mofo koji (Aspergillus oryzae)

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麹菌

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Palavras relacionadas a 麹菌

白麹菌 しろこうじきん

Aspergillus kawachii, Aspergillus awamori var. kawachi, molde koji branco, usado na produção de shochu

黒麹菌 くろこうじきん

Aspergillus niger, Aspergillus awamorii, mofo koji preto

菌 「きん」「きのこ」「たけ」

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生菌 せいきん

bactérias vivas, vírus vivos, fungos viáveis

菌体 きんたい

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