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串揚げ くしあげ
legumes fritos e carne no espeto
揚げ あげ
fritura, comida frita
内揚げ うちあげ
prega interna, o levantamento do tecido no meio para casar as bordas inferiores do yukata e do quimono
揚げ超 あげちょう
excesso de saques sobre depósitos
揚げ出し あげだし
levemente frito (comida, especialmente tofu)