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和え (あえ) — comida com molho (por exemplo, salada)
和え
comida com molho (por exemplo, salada)
和え物 あえもの
peixe, marisco ou legumes picados, temperados com molho (miso ou outro)
鉄砲和え てっぽうあえ
salada de cebolinha picada, frutos do mar e missô avinagrado
卸し和え おろしあえ
tempero de daikon ralado com soja e vinagre, geralmente para peixe ou legumes
真砂和え まさごあえ
prato vestido com ovas de peixe
胡麻和え ごまあえ
prato com molho de gergelim